КУРИЦА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ОВОЩАМИ 🍅
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Филе куриное 500 гр
● Баклажан 1 шт
● Помидоры 2 шт
● Сыр 120 гр
● Мука пшеничная 2 ст. л.
● Соль по вкусу
● Перец чёрный молотый по вкусу
● Масло подсолнечное 30 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе хорошо промыть, снять кожицу и промокнуть бумажной салфеткой, чтобы ушла лишняя вода.
Затем филе нарезать небольшими кубиками.Посыпать солью и перцем, перемешать.Всыпать в миску с куриным филе муку, снова перемешать.Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить куриную массу.Баклажан нарезать полу кружочками, посыпать солью и положить под пресс на полчаса, чтобы ушла горечь.
Помидоры нарезать тонкими дольками. Выложить овощи на куриную массу - сначала баклажаны, затем помидоры.Также уложить оставшееся филе и сверху выложить баклажаны и помидоры.Сыр нарезать пластинками (или можно натереть на крупной терке) и выложить поверх овощей.Готовить при температуре 180 градусов примерно 30 минут.Готовое блюдо выложить на тарелку и украсить овощами.
Приятного аппетита!
Присылайте свои рецепты в предложенные новости🍴
Лучшие будут опубликованы на стене сообщества Шедевры кулинарии!